Abatidor de bandeja

• Baja rápidamente la temperatura para que los alimentos no pierdan sus propiedades organolépticas.
• Abatimiento de temperatura de 90° a 3° en 90 minutos.
• Ultra congelación de 90° a -18° en 240 minutos.
• Permite introducir bandejas de 60×40, con separación entre bandejas de 32,5, 50 o 60mm.