Friosur optimiza su proceso de porcionado con la tecnología de BornCut y Silbertec

La constante búsqueda de eficiencia, precisión y rentabilidad llevó a Friosur a incorporar la porcionadora BornCut BC225, representada en Chile por Silbertec.

En la industria alimentaria actual, la optimización de los procesos de porcionado es clave para mantener estándares altos de calidad, reducir desperdicios y asegurar el máximo rendimiento operacional. Bajo esta premisa, Friosur, empresa referente en la producción y procesamiento de alimentos, se dio a la tarea de evaluar distintas alternativas tecnológicas en el mercado para potenciar la productividad de sus operaciones. 

Tras un riguroso proceso de evaluación, la porcionadora BornCut BC225 demostró cumplir íntegramente con las especificaciones exigidas para la planta de Friosur; aquí nos relatan su experiencia: 

«En Friosur evaluamos las distintas alternativas de equipos de porcionadoras, considerando tanto sus características técnicas, operacionales, como también la inversión asociada. En ese proceso, la Borncut BC225 de Silbertec cumplió completamente con los requerimientos definidos para nuestra planta y presentó una buena relación costo-desempeño.

Desde su incorporación a nuestra operación, la máquina ha mostrado un muy buen rendimiento, entregando precisión y uniformidad en las porciones, junto con niveles de productividad acordes con las necesidades de nuestro proceso.

Nuestra experiencia con la Borncut BC225 ha sido muy positiva y el equipo ha respondido satisfactoriamente a las especificaciones que Friosur estableció para esta inversión. Es por lo anterior, que consideramos que claramente constituye una alternativa competitiva para las empresas que estén evaluando equipos de estas características.»

— Sverrir Gudmundsson, Gerente de Operaciones de Friosur.

La BornCut BC225 se posiciona en la industria como una herramienta estratégica para el corte y porcionado de alta precisión en proteínas como pollo, cerdo y pescado. 

En Silbertec acompañamos a nuestros clientes con soluciones tecnológicas y un respaldo técnico integral.